Pelary trocear el tomate y la cebolla. Llevar a una cazuela junto a las costillas de cerdo troceadas no muy grandes, el vino, el tomillo, el pimentón, el laurel y el cubito o la sal y pimienta. Poner al fuego y llevar a ebullición. Dejar a fuego lento hasta que las costillas estén tiernas añadiendo más agua si es necesario.
Costillasde cerdo al horno con salsa barbacoa (3 votos), (48) Plato Fácil 20 min 40 min. Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo 1 vaso de vino blanco sal pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra Adobo para carnes: costillas fritas adobadas (20 votos), (62) 300grs de costillas de cerdo 2 zanahorias 2 cucharadas colmadas de tomate rallado o frito 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel vino tinto para cubrir la carneCuandoesté listo el sofrito, añadimos las costillas y las marcamos. Espolvoreamos el pimentón y removemos bien, que vaya cogiendo sabor. Añadimos la patata cortada en trozos grandes y la
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